Åkersberga Centrum förstärks med två nya restauranger

CITYCON AB Pressmeddelande 13 februari 2019

Åkersberga Centrums restaurangutbud får ett lyft med två nya, starka matkoncept: den hyllade hamburgerkedjan Bastard Burgers öppnar i höst och mexikanska Paco’s öppnar i sommar. Till våren öppnar även Elgiganten Phonehouse i centrumet.

Bastard Burgers är ett ungt koncept med inspiration från New Yorks streetfood och kött från norrländska gårdar. På menyn finns också flera veganska alternativ. Bastard Burgers har hyllats för sina smakrika premiumburgare och blev nyligen utsedd till Årets snabbmat av tidningen Metro.

– Vår grundidé är enkel: att servera den godaste hamburgaren du ätit. Vi maler dagligen färskt kött från Norrbotten på plats i alla våra restauranger. Vi gör alla tillbehör efter egna recept och vi strävar alltid efter att jobba med ekologiska råvaror från lokala leverantörer. Dessutom har vi nyligen lanserat en helt vegansk meny som vi är väldigt stolta över, berättar Simon Wanler, vd för Bastard burgers.

Paco's erbjuder vällagad, spännande texmex-mat i mysig miljö. En viktig del i konceptet är att Paco's gör egna kryddblandningar och egen salsa. På menyn finns klassiska mexikanska rätter som enchiladas, nachos och quesadilla, men även panpizza.

– Det här blir en genuin restaurang med hemlagade rätter för hela familjen som vi tror kommer att passa åkersbergaborna väldigt bra, säger Fabian Askari på Paco’s.

– Vi vet att många i Åkersberga uppskattar bra mat då tidigare satsningar såsom Espresso House har blivit väldigt framgångsrika. Nu får vi in ytterligare två starka matkoncept som bidrar till att göra Åkersberga Centrum ännu mer attraktivt och en plats där människor möts och umgås. Det är också helt i linje med kommunens vision om en förtätad och levande stadskärna, säger Magnus Åkesson, affärsområdeschef på Citycon.

Bastards Burgers kommer att finnas i lokaler bredvid Folkets Hus. Paco’s och Elgiganten Phonehouse kommer att ta plats i Picards gamla lokaler. I Elgigantens butik kommer kunderna kunna beställa från hela Elgigantens sortiment och butiken kommer även att erbjuda hemleveranser till boende, både på fastlandet och skärgårdsöarna.