Anders Nordqvist, adm.dir. hos Brillo Pizza
"Årsaken til at vi etablerte Brillo Pizza i Liljeholmstorget er enkel. Vi har skikkelig tro på stedet. Det er et viktig knutepunkt for Stockholm, det er mange som flytter hit. For oss er det viktig å være på et dynamisk sted med en sterk visjon for fremtiden. Planen om å utvikle torget til en restaurantklynge er glimrende. Å samle flere sterke matkonsepter på ett sted gjør det lettere for besøkende å komme. Hos Brillo vil vi bidra til å gjøre Liljeholmen til en matdestinasjon."
